北海道旅行記 花咲蟹編

根室半島の付け根にある花咲港に立ち寄り、
久しぶりに花咲蟹を食べました。

東京とかでは、あまりスーパーなどの店頭に並ぶことが
あまりないですが、蟹の中では花咲蟹がいちばん好きです。

ただ、最近は近海であまり獲れなくなってしまい、
価格が以前に訪れた時に比べて、かなり上がってました。

もちろん、味は昔とかわらず、濃厚でおいしかったです。

小サイズの蟹を１杯その場で頂いて、
中サイズの蟹を実家の家族に送りました。

蟹の身が入った味噌汁「てっぽう汁」も頂きました。
蟹のだしが利いていて、ほんとおいしかったです。

コメント 4

トゲトゲがたくさんあって、食べにくいのではないですか。
by kohtyan (2007-12-24 17:31) 

>kohtyanさん
食べる時は、身を取り出すのに一生懸命であんまり気にならなかったです。
トゲの先は丸くなっているので、そんなに痛くないと思いますよ。
by taktak (2007-12-24 18:51) 

僕も以前花咲を訪ねた際に食べましたよ〜。
売ってたおばちゃんに試食させてもらって
1パイくらい食べちゃいました。。
甘くっておいしいですよね。
by startour (2008-01-04 23:13) 

花咲ガニ、美味しいですよね（＾＾
かなり前になりますが、根室駅の近くの
漁港の横のお店で茹でたてを頂いて...
おなかいっぱいになりました。
今でもそのときの味、忘れられません。
by sak (2008-01-08 13:22)