石焼らーめん [食事]
石焼らーめん 火山に行ってきました。
石焼ビビンバならよく聞いたことあるんですが、
石焼らーめんってなんだろうと思って、
とりあえず、お店の人おすすめのみそ味を頼んでみました。
味は他に、しょうゆ、しお、とんこつとバラエティに富んでいました。
注文した時は、、、
石焼鍋に、単に、らーめんが盛り付けられている
だけかなぁと思っていたんですが、、、
実際には、、、
麺と具のみが石焼鍋に盛られ、
スープは別の器で出てきました？？？
すると、、、
店員さんがその器に入ったスープを石焼鍋に注ぎ、
注がれたスープは、熱々のフライパンに水を注いだ時のように、
石焼鍋の熱で一気に沸騰ーーーっ！！
一人前の小さめな石焼鍋ですが、
急激にすっごい熱気に包まれました。
ちょうど、中華のおこげ料理のような感じです。
で、味はというと、、、
鍋の熱気に負けないぐらい美味しかったです。
石焼鍋の熱でちょっと焼かれた麺が、
みそ味のスープにうま~くからんで良かったです。
まだ、栃木や群馬を中心に店舗展開しているだけで、
都内には展開されていないみたいですが、、、
都内に進出してきたら、またぜひ行ってみたいです。
石焼らーめん 火山
http://gashuden.sakura.ne.jp/kazan/index.html
いろいろ
石焼ラーメン・・・覚えておこうっと♪
by asayan (2008-07-01 23:14)
面白いですね。
その内メジャーになるかな？
by SAKANAKANE (2008-07-06 23:31)
ご訪問＆ｎｉｃｅ！ありがとうございました。
石焼ラーメン、気になる～！
by nonno (2008-08-02 18:53)